Berita Asli - Apakah Anda tahu manfaat dari makanan tertentu dapat ditingkatkan jika dikombinasi dengan beberapa makanan lainnya?
Nutrisi yang terdapat dalam makanan menjadi lebih baik apabila dikombinasi sehingga tubuh semakin mudah dalam mencerna makanan tersebut.
Misalnya vitamin C yang terdapat dalam makanan membantu dalam penyerapan zat besi dalam makanan lainnya. Demikian pula vitamin yang larut dalam lemak akan membantu dalam penyerapan terbaik asam lemak esensial.
Untuk itu, berikut beberapa makanan kombinasi terbaik seperti dikutip dari Boldsky, Jumat (11/12):
1. Lada hitam dengan teh hijau
Menurunkan berat badan dan kemampuan melawan kanker dari teh hijau dapat meningkat ketika dikombinasikan dengan lada hitam.
Teh hijau mengandung senyawa yang dikenal sebagai piperine yang memberikan lada hitam rasa dan bau unik. Zat tersebut membantu dalam penyerapan yang lebih baik dari antioksidan teh hijau seperti epigallocatechin-3-gallate (EGCG) yang baik bagi tubuh.
2. Tomat dengan minyak zaitun
Tomat mengandung antioksidan yang disebut lycopene. Nutrisi ini dapat larut dalam lemak dan membantu dalam penyerapan lemak.
Jika Anda makan tomat bersama minyak zaitun, maka asam lemak esensial hadir dalam minyak zaitun seperti omega-3 dan omega-6 sehingga asam lemak dapat lebih baik diserap oleh tubuh.
3. Brokoli dengan tomat
Selain kaya akan lycopene, tomat juga mengandung vitamin A, B, C dan E, lutein serta zeaxanthin. Brokoli kaya akan vitamin K, folat dan zat anti kanker.
Jika Anda makan kedua sayuran secara bersama-sama, maka kemampuan melawan kanker dari kedua sayuran ini akan meningkat hingga 50%.
4. Dark chocolate dengan apel
Dark chocolate dan apel memiliki sifat sehat yang baik untuk jantung. Risiko kematian akibat serangan jantung bisa berkurang jika Anda makan apel bersama dengan dark chocolate.
Dark chocolate kaya akan antioksidan yang disebut catechin yang mampu mendukung kesehatan jantung.
5. Bawang putih dengan Salmon
Sebuah penelitian telah menunjukkan sifat mengurangi kolesterol dari bawang putih dapat meningkat jika Anda makan bersama dengan ikan salmon.
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 dan nutrisi lain yang dapat meningkatkan sifat kesehatan dari bawang putih.
Sumber: Analisa Daily
0 Response to "Ingin Mendapatkan Manfaat Lebih? Terapkan Kombinasi Makanan Ini"
Posting Komentar